Hackfleisch Pfanne klassisch

Name: Hackfleisch Pfanne klassisch
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Rinderhackfleisch; 1 große Zwiebel, gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Paprika, gewürfelt; 200 g Champignons, in Scheiben; 400 g Dosentomaten; 1 TL Paprikapulver; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 2 EL Olivenöl; Frische Petersilie zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Hackfleisch Pfanne klassisch ist ein herzhaftes und unkompliziertes Gericht, das perfekt für eine schnelle Woche ist. Mit saftigem Hackfleisch und frischem Gemüse ist es sowohl nahrhaft als auch schmackhaft.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-26T00:34:05.209Z

Die Hackfleisch Pfanne klassisch ist ein Gericht, das in vielen Haushalten beliebt ist. Es lässt sich schnell zubereiten und kann mit verschiedenen Beilagen serviert werden. Ideal für Familienessen oder wenn Gäste kommen!

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Herzhafter Geschmack dank frisch gewürztem Hackfleisch
Schnelle Zubereitung, perfekt für hektische Wochentage
Vielseitig und anpassbar mit Ihrem Lieblingsgemüse

      

Ein einfaches und schnelles Gericht

Die Hackfleisch Pfanne klassisch ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein wahrer Zeitretter in der Küche. An hektischen Wochentagen, wenn die Zeit drängt, ist dieses Gericht die perfekte Lösung. Mit wenigen Zutaten und einer schnellen Zubereitungszeit können Sie ein herzhaftes Abendessen zaubern, das die ganze Familie zufriedenstellt.

Die Kombination aus saftigem Rinderhackfleisch und frischem Gemüse sorgt dafür, dass dieses Gericht sowohl nahrhaft als auch geschmackvoll ist. Es ist eine hervorragende Möglichkeit, um sicherzustellen, dass Sie und Ihre Lieben genügend Vitamine und Nährstoffe erhalten, ohne dabei stundenlang in der Küche stehen zu müssen.

Vielseitigkeit in der Küche

Ein weiterer Vorteil der Hackfleisch Pfanne ist ihre Vielseitigkeit. Sie können das Rezept ganz nach Ihrem Geschmack anpassen, indem Sie verschiedene Gemüsesorten hinzufügen oder austauschen. Ob Zucchini, Karotten oder grüne Bohnen – die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. Diese Flexibilität macht das Gericht ideal für die Verwendung von saisonalem Gemüse oder Resten aus dem Kühlschrank.

Darüber hinaus können Sie die Gewürze variieren, um verschiedene Geschmäcker zu kreieren. Fügen Sie zum Beispiel Chili für eine scharfe Note oder italienische Kräuter für ein mediterranes Flair hinzu. Mit dieser Hackfleisch Pfanne können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und immer wieder neue Geschmackserlebnisse schaffen.

Perfekt für Meal Prep

Die Hackfleisch Pfanne eignet sich auch hervorragend für Meal Prep. Bereiten Sie eine größere Menge vor und teilen Sie das Gericht in Portionen auf, die sich leicht im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahren lassen. So haben Sie in der kommenden Woche immer ein schnelles und leckeres Essen zur Hand, das nur noch aufgewärmt werden muss.

Durch das Vorbereiten von Mahlzeiten sparen Sie nicht nur Zeit, sondern auch Geld, da Sie weniger oft essen gehen oder Fertiggerichte kaufen müssen. Außerdem können Sie sicherstellen, dass Sie gesunde und ausgewogene Mahlzeiten genießen, die Ihren Ernährungsbedürfnissen entsprechen.

Zutaten

Hauptzutaten

500 g Rinderhackfleisch
1 große Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Paprika, gewürfelt
200 g Champignons, in Scheiben
400 g Dosentomaten
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 EL Olivenöl
Frische Petersilie zum Garnieren

Servieren Sie das Gericht heiß mit einer Beilage Ihrer Wahl.

Zubereitung

Zwiebeln und Knoblauch anbraten

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gewürfelten Zwiebeln sowie den gehackten Knoblauch hinzufügen. Bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten anbraten, bis die Zwiebeln glasig sind.

Hackfleisch hinzufügen

Das Rinderhackfleisch in die Pfanne geben und gut anbraten, bis es durchgegart und krümelig ist. Dabei mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

Gemüse hinzufügen

Die gewürfelte Paprika und die Champignons in die Pfanne geben. Weitere 5 Minuten braten, bis das Gemüse weich ist.

Tomaten hinzufügen

Die Dosentomaten in die Pfanne geben und alles gut vermengen. Bei schwacher Hitze 10 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden.

Servieren

Die Hackfleisch Pfanne mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.

Genießen Sie Ihre Hackfleisch Pfanne klassisch mit Reis oder Brot!

Häufige Fragen

Kann ich das Hackfleisch durch eine vegetarische Alternative ersetzen? Ja, Sie können Rinderhackfleisch durch pflanzliche Alternativen wie Soja- oder Linsen-Hack ersetzen. Diese Optionen bieten ähnliche Texturen und sind eine hervorragende Wahl für Vegetarier oder Veganer.

Wie lange kann ich die Hackfleisch Pfanne aufbewahren? Im Kühlschrank hält sich das Gericht etwa 3-4 Tage. Sie können es auch einfrieren, wo es bis zu 3 Monate haltbar ist. Achten Sie darauf, es in luftdichten Behältern aufzubewahren, um die Frische zu erhalten.

Tipps für die Zubereitung

Um sicherzustellen, dass das Hackfleisch gleichmäßig brät, verwenden Sie eine große Pfanne und achten Sie darauf, das Fleisch nicht zu überladen. Dadurch wird es schön krümelig und erhält eine appetitliche Bräunung. Rühren Sie regelmäßig um, um ein Anbrennen zu verhindern.

Wenn Sie eine reichhaltigere Sauce wünschen, können Sie etwas Brühe oder Sahne hinzufügen, nachdem Sie die Tomaten eingemischt haben. Dies sorgt für eine cremigere Konsistenz und intensiviert den Geschmack der Pfanne.

Serviervorschläge

Die Hackfleisch Pfanne lässt sich hervorragend mit Beilagen wie Reis, Nudeln oder frischem Baguette servieren. Diese Optionen helfen, die köstliche Sauce aufzunehmen und machen das Gericht noch sättigender.

Für eine gesunde Variante können Sie das Gericht auch mit einem frischen Salat servieren. Dies ergänzt die warmen Aromen der Pfanne und sorgt für eine ausgewogene Mahlzeit, die sowohl sättigend als auch nahrhaft ist.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hackfleisch durch eine vegetarische Alternative ersetzen?

Ja, Sie können das Rinderhackfleisch durch Soja- oder Linsenhack ersetzen.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich gefrorenes Gemüse verwenden?

Ja, gefrorenes Gemüse ist eine gute Option und spart Zeit bei der Zubereitung.

→ Welche Beilagen passen gut zu diesem Gericht?

Reis, Nudeln oder ein frischer Salat sind hervorragende Beilagen zu dieser Hackfleisch Pfanne.